2017台北 Gēn Creative

Gēn Creative在信義安和附近，是個非常特別的店，之前店名為Food Creative。類型定義為新美式料理，傳聞新美式是起源於法式的跨類料理方式，真是有聽沒有懂啊XDDD

哈哈，店內明亮高雅，很有質感的店家，這裡的餐點都是分享式，一份菜大概可以分想給四到五個人，多人一起去可以點的更多種！菜單價目如下

 這張主要是食物的部分，寫得是食材，至於作法XDD

真的是端上桌才會讓人恍然大悟啊！(背面有英文版)

 另外還有一張酒水單，一面紅白酒，一面啤酒&無酒精飲料

店員說他們三到四個月就會更換菜色，所以不定時前往都能吃到季節性的食物呢~

 完全超乎想像的洋蔥沾醬，薄餅的部分烤得很香，但重點是沾醬！
混了點茶豆、紅蔥頭和橄欖油的洋蔥醬！超香的XDDD

這洋蔥沾醬的沾醬真是好吃XD

今天點的是臺虎印度淡色艾爾Taihu IPA 6% 500ml，冰杯，金黃色酒滑順帶點微苦！

友人另點了金桔科隆，不苦，聞著帶有淡淡的金桔味

這是韓式煎餅XDD

餅皮本身很像蛋餅，包了菠菜等蔬菜，下方的甜辣醬很像某種肉圓沾醬，

放山雞蛋很好吃，韓味十足，一定要淋上蛋汁，口感整個大加分！

 烤雞胸

這家店越吃越令人期待下一道菜呢，烤雞胸又嫩又多汁，

紫色的部分是洋芋，下方的南瓜芥末子醬非常特別，好吃！

 端上桌讓人十足意外的屏東豬五花XD

原來是生菜包肉吃啊XDD

豬五花弄的超級嫩！配上豆瓣醬香中帶點微辣

生菜很新鮮脆綠，讓整頓晚餐瞬間健康了不少XDDD

 這道叫愛爾蘭咖啡，內含香草舒芙蕾、咖啡冰淇淋、噶瑪蘭威士忌醬

這舒芙蕾是現烤的，有夠高XDD

開中間的洞把噶瑪蘭威士忌醬倒入，再配咖啡冰淇淋一起吃，超級Q彈

 最後的甜點還會附送幸運餅乾和鳳梨冰淇淋喔！

嘻嘻，幸運餅乾很大一塊，有一小句幸運話和帳單藏在裏頭XDDD

整體而言吃得很開心，不過用餐限制兩小時在這間店會感覺有點趕，因為每道菜都能帶給用餐者很新奇的感覺！