2017年12月16日 星期六

2017嘉義美食 infusion。蛋糕、紅茶專賣店

嘉義巷弄間的小店
infusion。蛋糕、紅茶專賣店
假日午後非常熱門,要提早預約
以免向隅

 店內的蛋糕都是限量的
由甜點師製作
隔一陣子就會更換

 店內書架上擺放著許多的書籍
很多茶學相關
特別是紅茶
除了茶的品種、產區、春摘夏摘
還有烘焙程度、莊園級別
這些都是影響茶非常關鍵的因素



店內裝潢擺設很別緻
大量的木質家具給人怡然放鬆的感覺
 茶具都很漂亮
每個人的都不一樣

 甜點表現非常亮眼
這個巧克力蛋糕分成很多層
香濃但不甜膩 十分好吃

 紅茶倒在杯子裡顯得色澤飽滿
香味十足
 馬卡龍和可麗露
 草莓蛋糕捲
 小山圓抹茶蛋糕
 檸檬塔
抹茶蛋糕的頗面圖
好吃的蛋糕
漸層的設計也讓人大飽眼福
再搭配恃茶師推薦的紅茶
讓人度過一個開心療癒的午後

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