聽過維也納咖啡嗎？
這家位於松山火車站附近的咖啡店
非常特別，有時間的話真的要好好坐下來品嘗看看
這位是老闆喲
這間咖啡店專精是卡爾斯巴德濾泡咖啡
維也納花式咖啡和手烘咖啡熟豆
這家店大量放置的都是生咖啡豆
因為是手烘的關係
都是半磅半磅的生產
不預約是買不到的
和一般咖啡店不同
生咖啡豆都住在一罐罐的玻璃罐裡
不是我們常見的的麻布袋
這麼做的原因是為了更好的保存
麻布袋裝的咖啡豆如果銷量不如預期時
不只容易受潮發霉
也會招惹塵螨蟑螂之類的動物靠近
上方就是手烘豆的機器
真的是十分迷你
下面看起來很可愛的咖啡壺就是卡爾斯巴德濾泡壺
神奇的構造讓它泡出來的咖啡別具風味
這次在老闆的推薦下喝了 Melange
真的很好喝
上面是自己做的鮮奶油
意外的毫不油膩
非常清爽順口
好喝！
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